• ・テーブルコーディネート
• 　横浜プレミアムライフコーディネーター協会　竹内 薫
• 　The Table "ALICE"研究会　大和田マヤ・黒木淳子・元広尚美
• 
  ・室礼：大場紀代美　室礼三千/継未・室礼塾講師
• ・協力：小塚みどり
• 　

横浜プレミアムライフコーティネーター協会研修会
【プロに習うシリーズ】
開催日：2018年11月16日(木)
 

• Restaurant「ローブ」にてサロンパティシェール研修会を行いました。
• 人気パティシエ平瀬祥子さんにスィーツを教えて頂きました。
• 1時間の研修後は、お楽しみ美味しいランチを皆様と堪能し、充実した研修会となりました。
• ご参加の会員様、お疲れ様でございました。

【エリスマン邸 Halloween】　担当：サロン・ド・ボヌール
展示期間：2018年10月19日(金)〜31日(水)
テーマ：「魔女のおもてなしパーティー」
 

• 森の中に妖精と住んでいる魔女
• お料理が得意で野菜なども上手に育てています
• 今日はHalloweenのおもてなしパーティーで魔女は大忙し！
• 木の実を使ったケーキや鍋には煮込み料理も出来ています
• 悪霊たちがやってきました　魔女は言います
• 「いたずらするとお菓子はあげないよ」
• 森の奥には‟妖精の扉”がひっそりと隠れています

【ベーリックホール Halloween】　担当：The Table"ALICE"
展示期間：2018年10月20日(土)〜31日(水)
テーマ：「今蘇るベーリックホールの怪人」〜愛よ永遠に〜
 

• べーリックホールの地下には人知れず怪人が住み着いていた
• 醜く生まれついた怪人は誰からも愛されることなく
• 仮面を付けて孤独に暮らし続けてきたのであった
• 怪人の歪んだ愛と嫉妬や憎しみは孤独な魂の叫び
• 彼の心を解きほぐしたのは人間らしい愛
• 真実の愛が怪人の心を救ったのだった
• 今宵はHalloween　霊界の扉が開く日
• 蘇る怪人を見かけたら　どうかあなたの愛で鎮めてください

開催日：6月2日(土)〜10日(日)
会場：横浜山手西洋館イギリス館
テーマ：【ブリティッシュレディーを夢見て】
イギリス館ではイギルスらしくをテーマにしましたイギリスのお話し3つを題材に、一人の少女がブリティッシュレディーを夢見て成長していく様子をお部屋ごとに演出しました。
 
協賛：横浜ディスプレイミュージアム
協力：横浜プレミアムライフコーディネーター協会
　　　The Table "ALICE"研究会 / サロン・ド・ボヌール研究科
　　　食器 高橋 緑
　　　リネン制作 小塚 緑

開催日：6月6日(水)
テーマ：【おしゃれに楽しむロンドンアフタヌーンティー】
午前の部・午後の部ともに大好評をいただきました。
 
協力：横浜プレミアムライフコーディネーター協会
　　　ティーパーティーコーディネーター有志
 
※キャンセル待ちのお客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。

開催日：6月9日(土)
テーマ：【スキルを上げるテーブルコーディネート講座】
 
夏のテーブルコーディネートにお勧めのアイテムと手軽にできる涼やかな演出の工夫をご紹介いたしました。
スキルを上げる手作りとして水引とタッセルで作るエレガントなナプキンリングを実践し、練切りの紫陽花と新茶でティータイムをお楽しみいただきました。
 

テーマ：「動物たちと楽しむエッグハンティング」
展示期間：2018年3月24日(土)〜4月1日(日)
展示会場：横浜山手西洋館 ベーリックホール

<展示装飾>
横浜プレミアムライフコーディネーター協会　竹内 薫・保科 幸子
The Table "ALICE"研究会
　大和田マヤ・黒木淳子・高木きみ子・原島恵里香
サロン・ド・ボヌール研究科
　大関 はるみ・樫村 京・工藤 貞江・高橋 緑

テーマ：「イースター、春の祝福」
展示期間：2018年3月26日(月)〜4月1日(日)
展示会場：横浜山手西洋館 エリスマン邸

 
<展示装飾>
The Table "ALICE"インストラクター科所属：近藤周子・杉山有希子
研究会：元広尚美
監修：竹内 薫

開催日：4月5日（木）
会場：横浜山手西洋館イギリス館ホール

ロサンゼルスからハーピスト ミリアムスズキさん をお招きし、ハープコンサートとアフタヌーンティーマナー＜ビュフェティー編＞を行いました。

テーマ：「横浜山手に住むハイカラさん」
幕末の時代にタイムスリップしたような懐かしい空間。万霊節のこの時、横浜山手西洋館にハイカラさんが現れました。R・シュトラウス「最後の木の葉8つの歌曲 万霊節」にのせて♪

 日程：2017年10月20日(金)〜31日(火)
会場：横浜山手西洋館ベーリックホール

<展示担当>
横浜プレミアムライフコーディネーター協会
代表：竹内 薫・保科 幸子

テーマ：「世界に通じるテーブルマナー」
日程：9月26日(火)
場所：パレスホテルRestaurant「CLOWN」
講師：当協会マナー講師　竹内 薫・保科 幸子
特別講師：CLOWNマネージャー　野平 聡氏
 
パレスホテルRestaurant「CLOWN」の皇居を望む個室にてレストラン予約から始まるマナー研修をいたしました。一流のサービスマンから見たマナーの貴重なお話をCLOWNマネージャー野平 聡氏から伺いました。
個室でゆっくりと美味しい料理と一流のサービスを満喫した研修会となりました。予約の段階から親身に、そして快くお引き受けいただき感謝申し上げます。野平さん、シェフ、サービスマンの方々、お世話になりありがとうございました。

展示期間：2017年5月19(金)〜22日(月)
展示会場：横浜そごう8階催事場
 
お花の季刊誌「Best Flower Arrangiment」x Meissen、LALIQUEの企画により横浜そごうの「マイセン展」のテーブルコーディネート&フラワーアレンジメントを担当いたしました。マイセン磁器製作所のトップアーティスト、アンドレアス・ヘルテン氏が特集されイベントがおこなわれました。優れた造形力、デッサン力でマイセンの「今」を牽引するヘルデン氏のエレガントな作品の数々も見所でした。

〈展示装飾担当〉
・横浜プレミアムライフコーディネーター協会 / 竹内 薫・保科 幸子

テーマ：ひいなの祭り
昨年に引き続き今年もベーリックホール所有の雛人形〈大正時代の享保雛〉を使ったテーブルコーディネートを展示装飾いたしました。ひな祭りはお祓いや禊の儀礼だけでなく人形の発展の歴史でもあります。ホールの1階・2階と色々な雛人形を飾ってご覧いただきました。

開催日：2017年2月28(火)〜3月21日(火)
場所：ベーリックホール

 〈展示装飾担当〉

• 横浜プレミアムライフコーディネーター協会 / 竹内 薫・保科 幸子
• The Table "ALICE"研究会 / 大和田 マヤ・元広 尚美
• サロン・ド・ボヌール研究会 / 大関 はるみ・樫村 京・工藤 貞江・髙橋 緑

＊アフタヌーンティーのお話しとプランニングについて＊
バインミーやチェー、果物を使ったケーキやクッキーとアーティチョークのお茶、蓮茶などを合わせてベトナム風のアフタヌーンティーを実践いたしました。

開催日：2016年12月13(火)
場所：ベーリックホール　パームルーム
時間：1回目 11：00〜12：30／2回目 14：00〜15：30
参加費：3,000円

昨年のキエット邸装飾の様子と市民交流のご報告をさせていただきました。
開催日：2016年12月3日(土)
時間：14：00〜16：00
場所：ベーリックホール　リビングルーム

お話：
バードック邸(OHAN QUANG TIEN)
キエット邸(LE THI CHINH)
ポー邸(VO QUANG VU)
横浜プレミアムライフコーディネーター協会代表　竹内 薫・保科幸子

世界のクリスマス2016 〜とっておきのプレゼントをあなたに〜
テーマ：「ベトナム常夏のクリスマス 〜ノスタルジックな夜〜」
期間：2016年12月1日(木)〜25日(日)
装飾：横浜プレミアムライフコーディネーター協会 代表　竹内 薫・保科 幸子
協賛：横浜プレミアムライフコーディネーター協会

 協力：The Table "ALICE"研究会、サロン・ド・ボヌール研究科、ベトナム経済研究所、Photographer・高島 史於(ベトナム友好協会理事)
写真提供：浦嶋直子さん
＊西洋館初めての展示、ベトナムのクリスマスは
12月7日神奈川テレビ12時～・19時～放送、神奈川新聞12月21日、読売新聞12月24日に掲載されました。

ケルトの収穫祭には猫にも感謝を！
〜いっぱいの猫に会いに来て〜
期間：2016年10月20日(木)〜10月31日(月)
〈コンセプト〉ハロウィンのルーツであるサウィン祭りはケルト民族が秋の収穫を祝う収穫祭。収穫を狙うネズミなどを追い払う猫は農家のペットとして重宝された歴史があります。収穫の歓びと収穫を守る猫をハロウィンのテーマとしました。ベーリックホールに今年たくさんの猫に扮したハロウィンの化身達が集まります。
  展示装飾：横浜プレミアムライフコーディネーター協会　竹内 薫・保科 幸子
　The Table "ALICE"研究会
　カブ制作：クレイアート作家　境野 薫
　サロン・ド・ボヌール研究科

去る10月3日・11日、横浜プレミアムライフコーディネーター協会の研修会として九十九里のスガハラファクトリー工房へ行きガラス体験をして参りました。
全国のスガハラガラスは全てこちらの工房で30人の職人さんたちの手によって作られています。ファクトリーショップではスガハラの4000種類のも及ぶ製品を見学し、地元の由緒ある料亭「八鶴亭」でお食事をいただきました。

【端午の節句】〜健やかな成長を願って〜
2016年4月28日(土)〜5月5日(木)
 
当協会代表2人によるテーブルコーディネートの展示装飾 
甍の波と雲の波の間を元気に泳ぐ鯉のぼりは
誇らしい日本の風物詩
鯉のぼりには、お迎えする神様への目印の意味もあるのです。
日本の行事には必ず自然への感謝と畏敬の念が込められています。
ベーリック端午のテーブルは鎮魂の瓦と子ども達の明るい未来を願って・・。

分けとく山・本店にて当協会の研修会を開催しました。
2016年3月28日(水)
 当日は、分とく山総料理長の野崎洋光氏による〈和食の本質と調理の極意〉を研修会として学ばせていただきました。
春の食材と調理方法を細やかにご伝授頂き、弥生御献立を食して日本の食文化の魅力を改めて再認識した研修会となりました。
 ＊弥生御献立

• ・前菜：真砂和え/春玉お浸し/牛蒡土佐揚げ
• ・椀：新玉葱仕立て　・お造り：春千草造り
• ・揚物：帆立馬鈴薯桜香揚　・強肴：蛤若竹鍋
• ・香の物：ぬかずけ　・澄まし汁　・甘味：桜いちご

2015年11月6日(金)〜8日(日)
 
横浜プレミアムライフコーディネート協会代表チーム竹内・保科<キエット邸>、フラワーアーティスト中村明美先生のチーム中村・福井<バードック邸>がそれぞれの洋館を展示装飾させていただきました。
私達の担当したキエット邸はメコン川流域の細い水路にあり、家の前が船着き場。古き良きベトナムの風景です。家の奥はエレファントフィッシュなど郷土料理が抜群に美味しいレストランになっていました。
 観光祭り開会式にもご招待され、皆様より歓迎を受けました。
この度の展示につきましては、横浜市緑の協会より推薦を受けて実現の運びとなりました。国際交流の大変貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。

Halloween in Wonderland!!
2015年10月17日(土)〜31日(土)
 横浜プレミアムライフコーディネーター協会【The Table "ALICE"】【サロン・ド・ボヌール】2つのサロン合同で横浜山手西洋館・ベーリックホールにてハロウィンを展示しました。
 
＊テーマ：Halloween in Wonderland　〜ハロウィンパーティー
＊洋館共通テーマ：キッチンウィッチ
＊ご協力：クレイアート出展・境野 薫

当協会主催、大人のマナー講座研修会を開催しました。
2015年9月11日(金)
 
フランス料理〈HANZOYA〉にて大人のマナー講座「テーブルマナー編」の研修会を行いました。バンケットルームをお借りし、お一人ずつフルコースを召し上がっていただきながらの実践講座は大変分かりやすいと好評をいただきました。
 
 
定員を上回るご参加の皆様には心よりお礼申し上げます。

ベーリックホールにて、ハリーポッターの世界を演出！
2015年10月18日(金)〜31日(土)
テーマ：「魔法の館」
 
キングス・クロス駅9と3/4番線からホグワーツ特急に乗って辿り着いたのは魔法魔術学校のハロウィンディナー。
今宵もハリー、ロン、ハーマイオニー達の呪文が響く…
「エクスペクトパトローナム！」
マグルのみなさま、魔法の館へようこそ。

2014年10月30日(木)
創造都市ネットワーク日本 横浜シンポジアにて加盟都市8都市による自治体サミットが行なわれました。ホスト市・横浜として横浜プレミアムライフコーディネーター協会2つのサロン合同チームがティータイムのテーブルコーディネートとウェルカムフラワーアレンジを飾らせて頂きました。
 
7都市+横浜市の銘菓を各市のシンボルマークとコーディネートしてセッティングしました。

 2014年5月8日(木)
 
 新横浜〈HANZOYA〉バンケットルームをお借りして【横浜プレミアムライフコーディネーター協会】設立ご報告会＆アフタヌーンティーパーティーを開催しました。